Giulia et Régis ont réouvert le restaurant le mardi 10 juin 2025.
Le restaurant vous propose des à présent un concept « bistronomique » au cœur de la route des vins d’Alsace à Katzenthal.

Après une période de travaux et un changement complet de la carte, pensée comme un hommage à la cuisine de saison, locale et inventive.

Une cuisine où chaque assiette raconte une histoire, celle de notre région et de ses richesses , qui célèbre les produits du terroir, la simplicité du bon goût et l’authenticité des rencontres autour d’une table.

Après plusieurs années d’expérience dans la restauration, nous avons décidé de nous lancer à deux dans cette belle aventure. Régis en cuisine, passionné par la création de plats gourmands et raffinés, et Giulia en salle, avec le sourire et l’envie de vous accueillir comme à la maison.

Ici, pas de chichis : une atmosphère conviviale, une carte courte qui évolue au rythme des marchés, des produits locaux sélectionnés avec soin, et l’envie sincère de vous faire passer un bon moment.

Et parce qu’un bon plat s’apprécie encore mieux avec un bon verre, nous mettrons à l’honneur les vins du terroir de Katzenthal et des domaines environnants, soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque moment de votre repas.

Nous avons hâte de vous faire découvrir ce lieu, qui nous ressemble, et de partager avec vous notre passion.

À très bientôt autour d’un bon plat… et d’un bon verre !

Giulia & Régis